おせち
黒豆・・・・・一年中まめに働けますように
数の子・・・子孫繁栄をおねがいします
田作り・・・昔はイワシわ田んぼの肥料にされてて豊作を願うそうです
紅白かまぼこ・・紅白はおめでたい意味があるのです
伊達巻・・・伊達は華やか、巻物は知識とか文化をとりこんで賢くなりますようにって
栗きんとん・・漢字で「金団」と書いて豪華さを表すそうです
昆布巻き・・よろこぶ、ええことがあるんやって
紅白なます・・お祝いの水引をかたどったもの
えび・・・・・こしがまがっても長生きできるように。
煮しめ・・・里芋・・小芋がたくさんつくところから、子宝を祈願するのです
レンコン・・あなのあいたレンコンには先を見通せるように
くわい・・くわいの大きなめに出世をいのって
ごぼう・・・地にしっかり足をつけて根をはって踏ん張れるように
いろんな意味があるんですね～
さて、あすサクッと大掃除をしてから
おせち料理みたいなもんを作ろうかな～ってね
今年も一年お世話になりました
たくさんのお客様 アバンのみんな それぞれの家族 友達・・・
皆様のおかげさまで今年も終わろうとしてます。
本当にありがとうございました
新年もより一層パワーアップしていけるようにがんばります。
よろしく、よろしくお願いします。
このおせちは某有名レストランのおせちです・・
うそです
去年の大晦日に私が丸一日かけてつくった記念のおせちです・・・
今年もサクッと一応つくろうかなって・・
皆様 良いお年を！！